Norsk mat i krig og krise med Robert Mood

Robert Mood er tidligere general i den norske hæren, som også har vært spesialutsending for FN til Syria og generalsekretær i Norges røde kors blant mye annet. Etter fullskalainvasjonen i Ukraina har han vært dypt engasjert i landbrukets rolle i førstelinjeforsvaret av Norge, og viktigheten av å styrke matproduksjonen i en usikkert tid med store internasjonale spenninger. Som han illustrerer med sitatet: "Forsvaret av landet begynner i bondens åker."

Anne-Kristin Løes er seniorforsker med professorkompetanse ved Norsk senter for økologisk landbruk. Mesteparten av landbruket er helt avhengig av å importere essensielle næringsstoff til gjødsel for å kunne produsere mat. Hvis dette importen stopper opp eller begrenses kan landbruket få store problemer. Løes har forsket mye på å utvikle alternative former for gjødsel basert på de ressursene vi har i Norge, blant annet restråstoff fra fiske og tangindustrien. Hun forteller oss om hvilke muligheter vi har om vi en dag må klare oss med de ressursene vi har i landet til å lage mat.

Unni Støbet Lande er forsker i NIBIO som har jobbet mye med å kartlegge de store tap av landbruksjord og utmarksbeite vi har sett de siste tiåra. Enten i form av nedbygging eller fordi jorda ikke drives lengre fordi den ikke er "lønnsom". Mellom 12 og 15% av matjorda var er ute av drift. Om vil skal øke beredskap og selvforsyning er vi helt nødt til å ta i bruk disse areala på nytt.

Barnekoret fra Tingvoll kulturskole bidrar med kulturelle innslag. 

Program

18:00 - 20:00 

 Økologisk mat i krig og krise med forskerAnne-Kristin Løes (NORSØK) 

Beredskapen trues av nedbygging og gjengroing med forsker Unni Støbet Lande (NIBIO).

Matproduksjon og forsvar av landet i krig og krise med Robert Mood

20:00 - 23.00 

Pizza og pub